我国种植辣椒的历史悠久，已经形成了一套比较完整的病虫害防治体系，但今年由于气候波动较大，一些生产中的问题接连不断的出现，严重影响辣椒的产量和品质，甚至影响到整个产业辣椒的生产、输出，其中，辣椒炭疽病就是这样一种病害。那么辣椒炭疽病到底有哪些危害？什么条件下会使辣椒炭疽病暴发流行？我们应该如何防治，才能及时有效地控制病害呢？
一、辣椒炭疽病的症状诊断
引起辣椒炭疽病的病菌比较多样化，不同病菌侵染形成的病症也不同。在这里主要来给大家说说辣椒黑点炭疽病和红色炭疽病。
辣椒黑点炭疽病菌侵染叶片后，会在叶片上形成水渍状的病斑，侵染果实则会形成椭圆形或不规则形的病斑，略微向内凹陷，并在病部长出密集的黑色小颗粒，
辣椒红色炭疽病病菌侵染果实后，会在果面上形成明显向内凹陷的深褐色斑点，呈圆形或近圆形，周围环境湿度大时，病部会流出粉红色、凝胶状液体。
二、影响辣椒炭疽病的发生轻重的因素
（一）内在因素
引起辣椒炭疽病发生的内在原因是病原菌作祟，炭疽病菌复杂多样，根据症状和分生孢子的形态特征分为黑色炭疽菌、黑点炭疽菌、红色炭疽菌3种。病菌的菌丝对温度的适应性较强，10-35℃均能正常生长，适宜其生长的温度在25-30℃之间，这也是适宜产生孢子的温度范围。分生孢子在10-40℃之间都能萌发，但在30℃左右萌发率高，分生孢子的萌发对光照的需求较小，但对湿度的要求比较严格。通常情况下，在相对湿度100%并有水滴存在的条件有利于孢子萌发。
（二）外部因素
1.重茬种植对发病的影响
辣椒炭疽病，还有一个别名，叫作“重茬病”，顾名思义就是连作重茬会引发病害的发生。在实际的生产中，很多农民为了图省事，同一个地块连作重茬很多年，造成田间菌源丰富，一旦遇到合适的条件，就会在田间肆意危害。
2.病株残体对发病的影响
很多种植户在收获之后没有及时田间、棚内的病残体，甚至直接打在地里，大量的病菌在土壤和病残体种越冬，并借助气流、雨水不断扩散传播，温湿度适宜时就会“酿成大患”。
3.菌源基数对发病的影响
病菌生育期短，可反复侵染发病。在适宜的环境条件下，病菌仅需3天就可使植株发病，此外，病菌重复侵染的次数多，病原菌数量积累快，在短期内就会造成大流行。
4.田间管理对发病的影响
种植密度过大、植株间通风透光性差、田间湿度大、施肥不均衡、偏施氮肥、排水不良的地块，为病害的发生和流行创造了有利条件。
6.气候条件对发病的影响
气候条件是影响炭疽病发生的重要因素，雨季来临早，降雨频繁、降雨量大、温湿度适宜的年份炭疽病发生重。
三、辣椒炭疽病防治措施
1.种子消毒。播种之前对种子进行温汤浸种消毒，在辣椒种子的处理方法上，可以先将种子晾晒1～2天之后，用50℃温水浸种30分钟，并不断搅拌热水；随后取出晾干催芽播种。
2.适时轮作。适宜的轮作倒茬种植，对于炭疽病能起到很好的预防作用，避免连茬、重茬种植。炭疽病发生严重的地块可与其他作物轮作2-3年，可明显减轻辣椒炭疽病的为害。
3、药剂防治
到目前为止，化学防治依然是控制炭疽病发生和蔓延的有效手段，科学选用药剂、抓住用药时期是防治辣椒炭疽病的重中之重。在田间零星发现的病株、病果、病叶，要及时清理出田外进行集中焚烧或深埋，以防造成病害在田间传染蔓延。
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